Ficción sobre la grasa

Durante décadas nos han alimentado con una mentira: la grasa es el enemigo. Las enfermedades cardíacas, la obesidad y la diabetes son causadas por grasas saturadas, dijeron. Pero ¿y si todo esto está mal?

Ficción sobre la grasa (2020) es un documental explosivo que arroja luz sobre la industria de la nutrición moderna, descubre las fuerzas ocultas detrás del asesoramiento dietético y muestra cómo el miedo a la grasa que ha dominado el mundo de la salud no solo es incorrecto, sino una catastrófica mala interpretación de la biología humana.

Mire el avance y/o la película completa a continuación.

El documental plantea preguntas agudas sobre cómo pasamos de depender de alimentos nutritivos (carne, mantequilla, huevos, sebo) a adoptar una dieta industrial basada en azúcar, aceites de semillas y alimentos trampa ultraprocesados. Con entrevistas esclarecedoras de destacados médicos, investigadores y expertos en nutrición, se desacreditan las teorías descabelladas detrás de la fobia a las grasas y la catastrófica epidemia de obesidad.

Fat Fiction te lleva en un viaje a través de la investigación que demuestra que las grasas saturadas nunca fueron el enemigo, sino más bien una parte indispensable de una dieta humana óptima. El documental revela cómo la industria alimentaria, en colaboración con las autoridades sanitarias, ha manipulado estudios y recomendaciones dietéticas para ganar miles de millones, a expensas de la salud pública.

Para aquellos de nosotros que seguimos un estilo de vida carnívoro, esta película confirma lo que ya sabemos: el hombre se hizo hombre al comer alimentos animales, y cualquier otra cosa es un descarrilamiento de nuestro camino natural. Si desea ver los mitos dietéticos derribados uno por uno y obtener un recordatorio sólido de por qué el tocino, la carne de res y la mantequilla siempre han sido los reyes de la nutrición, entonces Fat Fiction es imprescindible.

Recuerda que si comprar o alquilar películas como esta, entonces apoyas a las personas que están luchando en el frente por todos nosotros, mientras corren el riesgo de perder su reputación y sus oportunidades profesionales. Sin embargo, películas como ésta también se encuentran a menudo en YouTube y sitios similares.

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Tráiler oficial de Ficción gorda:

Foto: © Derechos Indie

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