dr. Georgia Ede

dr. Georgia Ede, el autor de Cambia tu dieta: cambia de opinión es un psiquiatra certificado y educado en Harvard que ha revolucionado el enfoque de la salud mental al establecer nutrición en el centro. Es una escritora de artículos excepcionalmente productiva y una gran inspiradora, y un actor importante en el amplio entorno que se centra en la salud está en la comida.

Dr. Ede también enfatiza la dieta carnívora como un poderoso solucionador de problemas, y ella misma experimentó deshacerse de sus propias dolencias físicas y psicológicas al llevar una dieta casi exclusivamente libre de plantas.

Dr. Ede desafía la forma tradicional de pensar en psiquiatría y muestra cómo los cambios dietéticos estratégicos pueden aliviar, o incluso resolver, los problemas de salud mental. En los casos más graves, es precisamente el carnívoro el que se recupera de la caja de herramientas.

Suele decir, con un brillo en los ojos, que ahora han descubierto que el cerebro es parte del cuerpo, y que si el cuerpo recibe una buena nutrición y una nutrición completa, entonces el cerebro también la recibe.

Ella enfatiza que sería muy extraño si cada órgano del cuerpo necesitara principios dietéticos diferentes, y que si se logra alimentar al cuerpo adecuadamente, evitar toxinas y descomposiciones y asegurar un buen acceso a la energía, entonces el cuerpo es capaz de repararse. la mayoría de las cosas, incluidos los problemas que tradicionalmente se han distinguido como "problemas mentales" y "problemas mentales".Tu madre» – este último también es un chiste típico de este orador tan entretenido.

Dr. El trabajo de Georga Ede inspira a muchos que buscan una alternativa a las drogas, y otros profesionales han comenzado a despertar ante su trabajo pionero en salud mental y bienestar.

fondo

Dr. Ede comenzó su carrera con una formación científica muy sólida. Después de obtener una licenciatura en biología en Carleton College, trabajó como asistente de investigación en bioquímica, curación de heridas y diabetes.

Luego pasó a la facultad de medicina de la Universidad de Vermont y completó su residencia en psiquiatría en el Hospital de Cambridge en 2002.

Durante su estancia en los Servicios de Salud de la Universidad de Harvard de 2007 a 2013, aportó una oferta única: consultas nutricionales como alternativa a la medicación tradicional.

Este trabajo pionero la convirtió en la primera psiquiatra de Harvard en combinar activamente nutrición y salud mental. Más tarde trajo esta experiencia a Smith College, donde ayudó a los estudiantes durante cinco años.

Desde 2018 dedica todo su tiempo a escribir, dar conferencias y dar consejos en psiquiatría nutricional.

Uno del Dr. Como se mencionó, el mensaje central de Ede es que el cerebro, como la parte del cuerpo que más energía exige, necesita una nutrición adecuada. Lo especial es que este alimento debe ser graso.

El cerebro está compuesto casi en un 60% de grasa y el tipo adecuado de grasa es esencial para su funcionamiento. Las dietas cetogénicas, que hacen que el cuerpo queme grasas en lugar de carbohidratos, proporcionan al cerebro una fuente de energía limpia y eficiente en forma de cetonas.

Esto puede ayudar a estabilizar el estado de ánimo, mejorar la concentración y reducir la inflamación. Los ácidos grasos esenciales, especialmente los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado graso, los huevos y los productos cárnicos alimentados con pasto, son fundamentales para mantener la función cognitiva y proteger contra los trastornos mentales.

Además, desafía al Dr. Ede el generalizado la demonización del colesterol, que, según ella, es esencial para la producción de neurotransmisores y la comunicación entre las células nerviosas. Ella advierte enérgicamente contra las dietas bajas en grasas, que cree que matan de hambre al cerebro y aumentan el riesgo de depresión, ansiedad y deterioro cognitivo.

En su sitio web, Dieta de diagnóstico, comparte el Dr. Ede artículos basados ​​en evidencia que revelan cómo los alimentos afectan la salud física y mental.

Artículos como “Tu cerebro con grasa: Por qué las grasas dietéticas son clave para la salud mental” og "La mentira de la dieta baja en grasas: cómo reducir la grasa daña el cerebro" son recursos valiosos para cualquiera que quiera comprender el vínculo entre nutrición y salud mental. Encuentre toneladas de recursos al final del artículo.

Dr. Ede también es un orador inspirador y entretenido que presenta material científico pesado de una manera popular y fácil de entender. Ha compartido sus conocimientos en congresos como Estados Unidos bajo en carbohidratos og CarnivoryCon.

Sus conferencias, a menudo con títulos como "El cerebro necesita comer: por qué la grasa es esencial para la salud mental", combina humor, ciencia y consejos prácticos para ayudar tanto a los profesionales como al público en general a comprender la importancia de la nutrición para la salud mental.

Ella da esperanza a muchos y muestra que cambios simples pero fundamentales en la dieta pueden marcar una gran diferencia.

Cambia tu dieta, cambia de opinión

Su libro, Cambie su dieta, cambie de opinión: un poderoso plan para mejorar el estado de ánimo, superar la ansiedad y proteger la memoria para una vida de salud mental óptima, proporciona orientación práctica y con base científica sobre cómo nutrir tanto el cerebro como el cuerpo.

Encuentra su libro aquí, tanto en audiolibro, como en rústica y en tapa dura.

El sitio web Diagnóstico Dieta

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Foto: MindBodyGreen

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