Carnívoro semana a semana

De repente, comer sólo carne, mariscos, aves y huevos (tal vez un poco de lácteos) es un cambio drástico para la mayoría de las personas. Pero la adaptación del cuerpo sigue una línea de tiempo natural de cambios físicos, mentales y metabólicos, y ahora entraremos en un estado natural, que el cuerpo conoce tan bien desde la antigüedad.

Sólo hace falta un poco de tiempo para dejar atrás la quema de azúcar y toda la comida industrial moderna y sus efectos tanto en el físico como en la psique. Algunos también pueden sentirse bastante mal al principio, pero sin que sea peligroso.

Cuando éramos niños, probablemente entramos y salimos naturalmente de la cetosis todas las noches y mientras éramos amamantados, pero como adultos pueden haber pasado años desde la última vez que estuvimos en este estado. El tiempo que llevamos siendo puros quemadores de azúcar es decisivo para la rapidez con la que superemos el primer obstáculo.

A continuación se presenta una descripción general de lo que puede esperar aproximadamente, dividido en semanas y meses, incluidos los resultados y los posibles desafíos. Por supuesto, las experiencias individuales variarán, pero estar preparado puede hacer que sea más fácil superarlo.

¿Quizás sería útil establecer hitos esperados en el calendario?

Cómo tu tipo de cuerpo afecta tu viaje

El punto de partida de su cuerpo juega un papel importante en cómo experimenta este viaje.

Naturalmente delgado: Quienes ya están delgados pueden experimentar una transición suave, pero deben tener cuidado de comer suficiente comida para evitar la falta de energía. Comer poco es típico. Recuerde que la grasa es ahora la fuente de energía y que la grasa es nuestra amiga.

Exceso de peso: Las personas con un mayor porcentaje de grasa a menudo experimentarán una pérdida de peso más rápida al principio y mejoras importantes en la salud, como una reducción de la inflamación y un nivel de azúcar en sangre estable. Si el cuerpo siente que está recibiendo una buena nutrición de todo el espectro, de buena gana desperdiciará su grasa. No combine carnívoro con dieta tradicional., va en contra de su propósito. Tú obligada Coma hasta saciarse para que el cuerpo entienda que puede desperdiciar el excedente.

Muscular: Para aquellos con mucha masa muscular, como los atletas, puede llevar tiempo estabilizar el rendimiento de alta intensidad y volver al nivel máximo. Con una ingesta abundante de proteínas, hasta 3 gramos por kilogramo de peso corporal en 4 o 5 comidas, se mantendrá la masa muscular. Lun obligada Recuerde comer suficiente grasa, porque probablemente no la tenga en su cuerpo: ¡sin grasa no hay energía! También puedes arriesgarte a lo contrario. quemar músculo (gluconeogénesis) si no se recarga con una fuente de energía.

Semana 1: Adaptación y primer shock

Lo que sucede:

Su cuerpo pasa de quemar carbohidratos a quemar grasa como combustible. Este es un cambio metabólico importante, conocido como cetosis. Esto es "El ciclo de Randle» que cambia, y no es un botón de encendido y apagado, pero lleva algo de tiempo.

Resultados:

Es posible que notes una pérdida inicial de peso de agua a medida que se agotan las reservas de glucógeno. Es muy común bajar de 2 a 4 kilos muy rápidamente debido a esto.

Desafíos:

• Fatiga, confusión mental, dolor de cabeza, irritabilidad, gripe cetogénica (sensación de gripe).
• Ahora se encuentra en una especie de limbo energético, en el que no quema carbohidratos, pero tampoco produce cetonas de manera particularmente eficiente.
• Problemas digestivos, como diarrea o estreñimiento, ya que el intestino se adapta a la ausencia de fibra y a la introducción de comidas ricas en grasas. Muchos microbios dependientes del azúcar también desaparecerán y necesariamente acabarán en el recipiente de la dosis.
• ¡Que no cunda el pánico, pero tampoco confíes en tu pedo!

Semana 2: En cetosis

Qué sucede: Tu cuerpo comienza a producir más cetonas, quemando grasa de manera más eficiente.

Resultados:

La energía puede aumentar y los antojos de carbohidratos pueden disminuir.

Desafíos:

• Cambios digestivos continuos, como hinchazón o cambios en las heces.
• Desequilibrios de sal y electrolitos (que pueden provocar calambres o mareos) si no se complementan.

Semanas 3-4: Estabilización

Lo que sucede:

El cuerpo se vuelve eficiente en el uso de la grasa como fuente primaria de energía.

• La pérdida de peso puede continuar, y sobre todo la quema de grasa, ahora que la mayor parte del agua ha desaparecido al principio.
• Mejor claridad mental y concentración.

Desafíos:

• El aburrimiento por la comida puede empezar a aparecer.
• Desafíos sociales de comer sólo productos animales.

Mes 1: Fase de adaptación

Lo que sucede:

La digestión y los niveles de energía se estabilizan. Los marcadores inflamatorios deberían comenzar a disminuir.

• Reducción del dolor articular o inflamación crónica.
• Niveles de energía uniformes a lo largo del día.
• Algunos informan que duermen mejor.

Desafíos:

• Adaptación emocional a eliminar una amplia variedad de alimentos.
• Posible mal aliento debido a la cetosis.

Meses 2-3: Optimización

Lo que sucede:

La adaptación a las grasas está en marcha. Muchos informan que se sienten mejor que en años. Sienten que han encontrado el fuego de la juventud. Aquí es donde empezamos a intentar convencer al resto del mundo de que pruebe esta dieta.

• Pérdida de peso continuada si tienes exceso de grasa.
• Mejoras visibles en la salud de la piel (menos acné, alivio del eczema).
• Niveles estables de azúcar en sangre y reducción de los antojos.
  Desafíos:
• Riesgo de deficiencias de micronutrientes si no come despojos o una variedad de productos animales.
• Aislamiento social o dificultad para comer fuera.

Meses 4-6:

Surgen beneficios a largo plazo

Lo que sucede:

El equilibrio hormonal mejora para muchas personas, especialmente para aquellas con problemas como síndrome de ovario poliquístico o resistencia a la insulina.

Resultados:

• Mejora del tono muscular si se combina con entrenamiento de fuerza.
• Algunos informan una mejora en la fertilidad y la libido.
• Resiliencia mental y calma debido a la estabilización del azúcar en sangre y la reducción de la inflamación.
  Desafíos:
• El compromiso a largo plazo puede resultar abrumador.
• La falta de variedad puede seguir siendo un problema a menos que experimentes con cortes de carne, métodos de cocción y condimentos.

Meses 6-12: Estabilización y reflexión.

Lo que sucede:

Tu cuerpo está completamente adaptado a esta forma de comer y se siente como un estilo de vida normal. Has encontrado soluciones a los desafíos sociales, e incluso si eres "raro" y comes diferente, todos te admiran por el viaje que has realizado y los resultados que has logrado.

Resultados:

• La mayoría de los beneficios, como la estabilización del peso (o su descenso continuo si eras muy grande)
• Se maximiza la reducción de la inflamación y la claridad mental.
• Los análisis de sangre pueden mostrar perfiles de colesterol mejorados.
• Los análisis de sangre pueden mostrar niveles elevados de LDL, ¡lo cual es bueno!

Desafíos:

Las reuniones sociales aún pueden ser difíciles, pero si dejamos de centrarnos en nuestra propia diferencia, no mucha gente lo notará.

Puede comenzar a considerar la posibilidad de reintroducir ciertos alimentos bajos en carbohidratos o sin carbohidratos, lo que puede llevar a cierta experimentación de prueba y error. En ese caso, sería prudente probar un alimento a la vez. Prepárate que tendrás que probar cada alimento por un tiempo, y que al principio puedes sentir molestias durante la adaptación del cuerpo.

despues de un año

Lo que sucede:

Muchos experimentan uno profundo sentido de normalidad en la dieta, mientras que otros sienten la necesidad de experimentar agregando pequeñas cantidades de alimentos no basados ​​en carne (como plantas, bayas o productos lácteos poco tóxicos).

Resultados:

• Curación intestinal a largo plazo, regulación hormonal y mejoras en la salud mental.
• Mayor comprensión de qué alimentos desencadenan síntomas negativos si intenta reintroducirlos.
  Desafíos:
• Mantener una dieta estricta a base de carne puede resultar socialmente aislado o monótono para algunos.

Puntos clave para el éxito:

• Los electrolitos son críticos. Asegúrate de consumir suficiente sal, potasio y magnesio para evitar fatiga y calambres.
• Consuma una selección variada de alimentos de origen animal. Incluya mariscos, cortes grasos de carne, huevos y caldo para una nutrición versátil. De vez en cuando quizás también despojos.
• Mantente hidratado. metabolismo de las grasas produce menos agua en comparación con el metabolismo de los carbohidratos.
• Ser paciente. Pueden pasar de 3 a 6 meses para ver todos los beneficios y sentirse completamente adaptado.
  

¿Qué pasa si tenemos un "accidente" y no podemos resistir el atractivo de los carbohidratos?

Si tiene "accidentes" o errores en el camino de la dieta carnívora, como comer alimentos no basados ​​en carne, tropezar con algunos carbohidratos o interrumpir temporalmente el plan, no significa necesariamente un reinicio completo.

Aunque pueda parecer desalentador, a menudo conserva muchos de los éxitos que ya ha logrado. Esto es lo que suele suceder y cómo puedes volver a encarrilarte de forma efectiva:

¿Qué pasa físicamente?

Temporalmente fuera de cetosis: Si comes una cantidad significativa de carbohidratos, tu cuerpo volverá temporalmente a quemar glucosa en lugar de grasa. Sin embargo, si ha estado adaptado a las grasas durante varias semanas o meses, es probable que su cuerpo regrese a la cetosis más rápido que cuando comenzó. Así no tendrás que volver a pasar las primeras semanas, bastante duras, sino que irás un poco más rápido.

Aumento de peso del agua: Comer carbohidratos puede hacer que las reservas de glucógeno en los músculos y el hígado se rellenen, lo que conlleva retención de agua. Esto puede provocar un aumento temporal de peso, pero se trata principalmente de agua y no de grasa.

Indigestión: Su microbioma intestinal se adapta a una dieta basada en carne, por lo que reintroducir carbohidratos o alimentos procesados ​​a veces puede provocar hinchazón, gases o diarrea.

Fluctuaciones de succión y energía: Los carbohidratos pueden desencadenar antojos de alimentos azucarados o con almidón, lo que puede provocar picos de energía a corto plazo seguidos de caídas. Esto puede resultar frustrante si previamente había estabilizado sus niveles de energía.

¿Qué pasa con tu progreso?

La adaptación grasa consiste en: Si ha seguido una dieta basada en carne el tiempo suficiente para adaptarse a las grasas (alrededor de 4 a 6 semanas), esta flexibilidad metabólica no desaparece de la noche a la mañana. Su cuerpo todavía "recordará" cómo quemar grasa de manera eficiente, aunque puede llevar algunos días volver a la cetosis.

Los aumentos de salud se conservan parcialmente: Los beneficios como la reducción de la inflamación, una piel más clara y una mayor claridad mental pueden revertirse en cierta medida si se comen alimentos inflamatorios o altamente procesados, pero no desaparecen por completo. Cuando se vuelve a la dieta, estas mejoras suelen aparecer rápidamente. Pero está claro que no se pueden tener "accidentes" prolongados ni frecuentes, como en una especie de "regalo de sábado". Los beneficios de la dieta requieren el cumplimiento de los principios a largo plazo.

La pérdida de peso se detiene temporalmente: Si su objetivo es perder peso, un error puede provocar un estancamiento o un pequeño revés. Sin embargo, esto no es permanente y reanudar su dieta probablemente le permitirá volver a la normalidad con relativa rapidez. Pero no dejes que esto se convierta en una inspiración para tener accidentes planificados, porque entonces probablemente te verás atrapado en un desafortunado "limbo", donde no se obtiene energía ni de las grasas ni de los carbohidratos.

El lado mental del "accidente"

Uno de los mayores desafíos es la parte mental de un error. Es fácil sentir que has fracasado o que todo progreso se ha perdido, y que ahora lo único que tienes que hacer es soltar todas las riendas, porque si yo hice eso, entonces sólo tienes que permitirte lanzarte colina abajo. pero este no es el caso.

Cáscara:

• El progreso no es lineal y los pequeños desvíos causan estragos ikke todo tu trabajo.
  
• Una comida o un día no definen tu viaje a largo plazo.
  
• Aprender cómo te hacen sentir ciertos alimentos puede ser parte del proceso. Si un error te deja hinchado, cansado o inflamado, puede reforzar tu compromiso con la dieta.
  
• Pregúntese por qué ocurrió el accidente y aprenda de ello. En realidad, es bastante impresionante lo que estás haciendo, así que date una palmadita en la espalda por todas tus victorias en lugar de castigarte por pequeñas pérdidas temporales.

Cómo recuperarse rápidamente

No reacciones exageradamente: Reconoce el desliz, pero no te detengas ni te castigues. Esto es parte del proceso. Perdónate a ti mismo.

Vuelva a la normalidad rápidamente: Continúe con comidas limpias del reino animal ya en la siguiente comida. No es necesario ayunar excesivamente ni compensar en exceso, simplemente volver al cronograma.

Hidrata y equilibra los electrolitos: La reposición de agua y electrolitos puede ayudar a eliminar el exceso de glucógeno y restablecer el equilibrio, especialmente si el desliz incluyó alimentos procesados ​​o salados.

Sea consistente: Tu cuerpo se recuperará rápidamente si regresas a tu rutina habitual a base de carne sin más interrupciones.

Aprende de ello: Reflexione sobre lo que provocó el desliz. ¿Fue presión social, conveniencia o deseo? Comprender la causa puede ayudarle a planificar mejor situaciones similares en el futuro.

¿Has vuelto al día uno?
No, no te lleva hasta el principio. Piense en ello como un desvío en un viaje por carretera: puede perder algo de tiempo, pero todavía está en camino a su destino.

El progreso que ha logrado, como una mayor flexibilidad metabólica, pérdida de peso y reducción de la inflamación, no desaparecerá de la noche a la mañana. En muchos casos, resulta más fácil retomar el rumbo porque su cuerpo ya conoce los beneficios de la dieta.

Y recuerda que si logras esto durante el tiempo suficiente, los desafíos y dificultades se evaporarán uno por uno.

Buena suerte

ASESINO

Foto: Licencia de Shutterstock

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