A lo largo de las décadas, la industria alimentaria ha perfeccionado el arte de ofrecer a los consumidores menos de lo que creen que están comprando, preferiblemente lo menos posible, manteniendo los precios altos. Uno de los trucos más ingeniosos es el uso de serrín, un relleno industrial extraído de la madera, que se utiliza para diluir los alimentos. Esto no es un detalle pequeño… Continuar leyendo Serrín para desayuno, cena, almuerzo y postre.